Karina Álvarez rompe el silencio tras polémica por su particular receta de empanadas

Karina Álvarez volvió a referirse a la comentada explicación que entregó durante Fiestas Patrias sobre cómo prepara sus empanadas, luego de que sus palabras generaran diversas reacciones y bromas en redes sociales.

Todo comenzó cuando la periodista explicó durante un despacho en vivo que, a su juicio, para preparar una empanada se necesitaban dos masas.

“Hay que tomar en consideración que para una empanada son dos masas. Claro po’, una para poner el relleno y otra para tapar”, señaló en aquella oportunidad.

Incluso, defendió su particular método asegurando: “¡No han hecho empanadas nunca en su vida, señores! Eso es, son dos masas para hacer una empanada. Claro pues”.

La explicación rápidamente provocó reacciones en internet.

Karina Álvarez aclara su receta de empanadas

Este lunes, la comunicadora decidió aclarar la situación y reconoció que la manera tradicional de preparar una empanada considera una sola masa.

“Hay que aclarar la situación en términos de cómo se hacen las empanadas, si se hacían con una sola masa, yo sugerí dos (…) Me quedo con una una masa, esa es la formalidad, pero en realidad uno la puede hacer como uno quiera. Incluso puede salir una empanada más grande que se puede compartir”, manifestó.

Álvarez afirmó entre risas que por sus dichos “se generó una controversia a nivel nacional” y agradeció a quienes se tomaron el episodio con humor.

“Agradecimientos a la gente que hizo el ejercicio y se lo tomó con humor. Hay distintas recetas, hay gente del sur que me dijo que la hacían con dos masas, así que quedaba más grande, más llenadora y se tenían que comer una sola y no varias”, agregó.

Finalmente, reconoció que su explicación había sido prácticamente “un pecado capital” y recordó que probablemente la técnica surgió de una experiencia de infancia.

“Cuando chica debo haber parchado una empanada de esa manera”, cerró.